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屠宰切割

作者: 来历: 2012-06-20 07:29:34 (现已被阅读6,136 次)

2000年Betway体育率先从欧洲引进国内第一条冷鲜肉出产线,而且把冷链出产、冷链运送、冷链出售、商业连锁的形式引进我国;生猪屠宰及冷切割出产线,完成了出产过程中的全预冷、精密切割和规划化出产,与传统的屠宰加工比较,具有以下几个明显的特色:


一、建造规划大、规划规范高。 厂房规划,工艺布局,设备选型,一致依照欧盟和出口注册厂库规范出资建造,到达美国HACCP和安全食物的要求。日屠宰才能到达5000-10000头。 


二、工艺先进,技能设备到达世界规范。 Betway体育引进了世界一流技能水平屠宰与冷切割出产线,选用两段冷却排酸、冷切割加工工艺,一头猪能切割200多个产品。


三、办理规范化、规范化。 Betway体育冷鲜肉选用的HACCPISO9001质量办理体系组织出产、进行质量办理和追溯准则。 


四、检测体系完善,仪器设备先进。 投入了上千万元,引进了高效液相色谱仪、气相色谱仪、全自动微生物检测仪等世界一流的分析仪器,对出产实施全线操控,检测原料及制品中的微生物、激素、农残、兽残、重金属、等重要操控目标,尤其是对瘦肉精进行在线逐头检测。 


五、完成计算机办理和自动化操控。 现在企业自主开发并建立了完善的“生猪屠宰加工和连锁运营信息办理体系”,经过这个体系,咱们能够随时对生猪屠宰数量、质量、查验检疫状况进行全程监控,提高了信息传递功率,确保了产品的质量,完成了用信息化带动工业化。 


六、Betway体育出产的冷鲜肉和现代化的屠宰加工基地的建造,代表了国内最先进的技能,引领了我国屠宰职业开展方向。 


Betway体育屠宰加工基地规划:环绕沈阳开发东北、环绕北京开发京津塘区域、环绕河南开发中部区域、环绕上海开发长江三角洲、环绕广东开发珠江三角洲、环绕重庆开发西南六大开展战略。现在,Betway体育屠宰业在全国建有宝泉岭、望奎、阜新、唐山、郑州、漯河、济源、德州、武汉、宜昌、淮安、金华、南昌、绵阳、清远15个现代化屠宰基地,年生猪屠宰才能3000万头。 Betway体育邮箱


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